Japon : fleurs de cerisiers, où et quand les voir pendant le hanami ?

Publié le : 24 février 202312 mins de lecture

Avril est le mois où les Japonais se rassemblent pour contempler le hana-mi , ou la floraison du cerisier ou plus exactement « sakura » . L’un des événements les plus significatifs de la culture japonaise où tout le monde se mobilise pour aller sous ces arbres, autrefois pruniers et maintenant cerisiers, qui peuvent atteindre jusqu’à 14 mètres de hauteur, le Jindai Zakura situé dans le temple Jissou, s’épanouissant en grappes parfumées .

La floraison est prise très au sérieux dans tout le Japon, en effet durant ces mois un bulletin météo spécial, Sakura Zensen , est diffusé qui informe sur toute la progression des fleurs du nord au sud du pays.

Hanami, entre origine et symbolique

La coutume traditionnelle japonaise de profiter de ce moment spectaculaire s’appelle Hanami (花見, admirer les fleurs) et, comme de nombreux mots japonais, elle a une traduction littérale et non écrite. Il se compose de deux caractères et se traduit par « admirer les fleurs » avec hana pour « fleur(s) » et mi pour « regarder ». Cependant, il emballe tellement plus.

La ville natale de la fleur est Yoshino , préfecture de Nara. La légende raconte que les arbres ont été plantés au 7ème siècle après JC par le prêtre En-no-Ozuno, qui aurait jeté une malédiction sur quiconque osait les abattre . Depuis lors, le yamazakura a été à l’origine de centaines d’hybrides qui sont devenus la variété japonaise par excellence.

Dans le symbolisme , on retrouve plus fréquemment le sakura à cinq pétales . En effet, le chiffre cinq est très fréquent dans la culture japonaise , faisant référence aux cinq orients du bouddhisme ésotérique japonais (les quatre points cardinaux et le centre), aux cinq éléments sacrés japonais (la terre, l’eau, le feu, l’air et le vide), aux cinq livres forment l’oeuvre du célèbre samouraï Miyamoto Musashi , le Gorin No Sho (livre des cinq anneaux), aux cinq parties dans lesquelles le dieu du feu a été découpé selon la cosmogonie japonaise et aux cinq parties dans lesquelles Oyamatsumi a été créé, l’une des montagnes les plus anciennes et les plus vénérées du Japon.

La fleur de cerisier est aussi étroitement liée au Bushido , ou idéal chevaleresque du guerrier japonais (Bushi), incarnant et symbolisant les qualités du samouraï : pureté, loyauté, honnêteté et courage.

La signification de hanami

A cette période la fleur devient sacrée symbolisant à la fois la fragilité de l’existence et la fugacité des instants, la brièveté et la beauté de l’existence.

En effet, la floraison coïncide avec la saison de plantation du riz, et pour cette raison la fleur est identifiée comme une offrande aux déesses qui protègent la récolte ou « kami ».

Les sakura eux-mêmes sont donc vénérés car ils ne s’épanouissent dans toute leur beauté presque divine qu’une dizaine de jours par an, avant de dépérir.

Comment les japonais pratiquent le hanami

Les Japonais attendent le printemps avec impatience pour se retrouver pendant 10 jours entre amis, collègues et famille.

La floraison est un rituel social qui suit un programme bien défini et des règles hiérarchiques bien définies , dans lequel le plus jeune du groupe (le kohai ) arrive le matin au lieu de rendez-vous, plaçant un drap bleu au meilleur endroit et attendant l’arrivée des plus grands (les sempai ). Une fois réunis, ils se détendent avec beaucoup de nourriture et de boisson sous les branches de sakura.

Hana-mi est également observé pendant la nuit,  » yozakura « , dans lequel le cerisier est spécialement éclairé pour rehausser sa beauté.

Une explosion de couleurs

Hanami fait généralement référence aux fleurs de sakura en fleurs , ou moins fréquemment aux arbres ume (pruniers).

En plus des nuances variées et traditionnelles de rose, les fleurs de cerisier peuvent être blanches, crème, vert clair et jaune.

Les fleurs connues sous le nom d’ Ukon (japonais pour « curcuma ») sont jaunâtres ; Les fleurs de cerisier Shogetsu sont blanches ; les fleurs de gioiko sont vert pâle et les fleurs de la précieuse cerise Usuzumi vont du rose pâle au blanc en pleine floraison et finalement au noir presque d’encre lorsqu’elles se fanent.

Quand partir au Japon pour voir les cerisiers en fleurs ?

Dans le sud du Japon, la floraison débute plus ou moins entre le 15 et le 22 mars, la pleine floraison survient une semaine après la première apparition des fleurs et se poursuit encore une semaine. En allant vers le nord, dans la zone centrale entre Osaka et Tokyo, la floraison débute la semaine suivante, durant la dernière semaine de mars. En remontant plus haut, dans la région de Fukushima, les premières fleurs peuvent être aperçues dès la première semaine d’avril et dans les zones les plus septentrionales encore, comme dans l’île d’Hokkaido qui abrite la ville de Sapporo, même fin avril.

Considérant que la plupart des voyages au Japon se prolongent par un circuit qui visite principalement Tokyo, Kyoto, Osaka et Hiroshima, le moment idéal pour admirer les cerisiers en fleurs se situe entre la dernière semaine de mars et le premier avril . Entre autres, tout au long du mois d’avril au Gion Theatre de Kyoto, vous pourrez également profiter des spectacles de  Miyako Odori , la danse des geishas, ​​figures si difficiles à entrevoir les autres jours.

Où voir des cerisiers en fleurs au Japon ?

Il n’y a pas de meilleur endroit pour voir les cerisiers en fleurs et s’immerger pleinement dans l’esprit de fête que le Japon. Ici, du nord au sud, les cerisiers s’épanouissent après l’arrivée du printemps : ceux qui décident de faire un voyage au pays du soleil levant peuvent donc établir un itinéraire synchronisé avec la floraison et, à partir de la préfecture de Kagoshima, pourrez parcourir Hokkaido avec la certitude d’être constamment entouré par la beauté des fleurs de sakura . Vous trouverez ci-dessous les lieux les plus emblématiques.

Parc d’Ueno, Tokyo

À Tokyo, le parc d’Ueno (Ueno-kōen) est connu pour ses magnifiques cerisiers en fleurs depuis l’ère Edo. Ici, les premiers arbres ont été plantés à la demande de l’abbé Tenkai après la construction du temple Kan’ei-ji. Aujourd’hui, ils sont environ un millier, notamment le long de l’avenue de 300 mètres où il n’est pas rare de voir de petits groupes de Japonais pieds nus, assis sur des bâches en plastique, se régaler sous de merveilleuses chevelures roses.

Fleuve Meguro, Tokyo

La fleur de cerisier le long de la rivière Meguro , près de la région de Nakameguro , est un autre endroit à ne pas manquer. Ici, de fin mars à début avril, se déroule généralement un festival d’éclairage dédié à l’admiration des fleurs de cerisier même la nuit. Une expérience vraiment unique. Le front de mer est public, ouvert toute la journée et gratuit, accessible depuis  Shibuya avec la ligne Tokyu Toyoko ou avec la ligne Tokyo Metro Hibiya.

Parc Sumida, Tokyo

Un autre endroit particulièrement impressionnant pour voir les cerisiers en fleurs à Tokyo est le parc le long de la rivière Sumida . Ici, entre les ponts Azumabashi et Sakurabashi, vous pourrez admirer plus d’un millier de sakura (dont le célèbre Somei Yoshino) avec – en toile de fond – l’ultra-moderne Tokyo Sky Tree.

Parc Yoyogi, Tokyo

En plus d’être l’un des plus grands parcs nationaux de Tokyo , le parc Yoyogi est le plus populaire pour les pique-niques. Si vous souhaitez vous placer dans un endroit agréable, nous vous conseillons de vous lever tôt et d’y aller tôt car il y a toujours beaucoup de monde . Il est situé près de Harajuku , du sanctuaire Meiji Jingu , de Shibuya et de Shinjuku . Encore une fois, l’entrée est gratuite et ouverte toute la journée. Vous pouvez rejoindre Yoyogi depuis la gare de Harajuku qui se trouve à seulement 5 minutes.

Shinjuku Gyoen, Tokyo

C’est un petit paradis, ce parc qui – à l’époque d’Edo – était une résidence de la famille Naitō. C’est, le Shinjuku Gyo-en (à Tokyo, entre les quartiers de Shinjuku et Shibuya), l’endroit où les cerisiers en fleurs sont visibles le plus longtemps. Le mérite en revient aux 1300 arbres de 65 variétés différentes : en commençant par le Kanzakura, qui fleurit en février, et en terminant par le Juzukakezakura, qui fleurit fin avril. Même si les plus beaux arbres sont les Ichiyo , dont les pétales ressemblent à des gouttes d’aquarelle éparpillées sur une feuille blanche.

Chemin du Philosophe, Kyoto

Deux kilomètres le long d’un canal d’eau, partant du pavillon d’argent (Ginkaku-ji) et jusqu’au sanctuaire Kumano-Nyakuoji-jinja : le chemin du philosophe est la plus belle promenade de Kyoto . Et marcher pendant la saison des cerisiers en fleurs est l’une des expériences les plus romantiques que l’on puisse vivre.

Parc Hanamiyama, Fukushima

Ouvert au public depuis 1959, le parc Hanamiyama – au cœur de Fukushima – est né à l’initiative d’un groupe d’agriculteurs locaux, qui souhaitaient embellir les abords de leurs fermes. Aujourd’hui, c’est l’un des spots de hanami les plus populaires de tout le pays, grâce également à une longue floraison qui dure jusqu’à la mi-avril.

Mont Yoshino, Yoshino

Selon de nombreux Japonais, le plus bel endroit pour pratiquer le hanami est la préfecture de Nara . Voici le mont Yoshino , une montagne couverte de 30 000 cerisiers de 200 espèces différentes qui – lorsqu’ils sont en fleurs – teignent tout le paysage d’un rose clair. Considérée comme une montagne sacrée avec le mont Koya et Kumano Sanzan, elle leur est reliée par des routes de pèlerinage. Il est conseillé de s’offrir une visite nocturne : lorsque la nuit tombe, les cerisiers s’illuminent. Et le spectacle est à couper le souffle.

Château de Himeji, Himeji

Situé dans la préfecture de Hyōgo, le château de Himeji est l’une des plus anciennes structures de la période Sengoku qui nous soit parvenue, c’est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO et – surtout – il est considéré comme l’un des plus beaux châteaux de tout le Japon. Façade blanche et lignes élégantes, elle est entourée d’un parc de cerisiers qui, lors de la floraison, rend le tout encore plus magique.

Fort Goryokaku, Hakodaté

Un endroit très inhabituel pour le hanami est Hakodate , la troisième plus grande ville de la préfecture d’Hokkaido. Son port a été l’un des premiers à s’ouvrir au commerce international, et les influences occidentales sont bien visibles dans sa conformation. Surtout si vous regardez  Fort Goryokaku : une citadelle en forme d’étoile, construite à des fins défensives et parsemée de cerisiers . En grimpant à la tour d’observation, au printemps, vous pourrez profiter d’une vision presque surréaliste : une immense étoile, toute peinte en rose.

Parc Maizuru et château de Fukuoka

Le parc Maizuru surplombe la ville de Fukuoka, située dans la partie sud du Japon et donc parfaite pour voir le hanami entre fin mars et début avril. Vous vous promènerez parmi des centaines et des centaines de cerisiers en fleurs dans un parc fréquenté par les citadins. Jetez également un coup d’œil aux vestiges de l’ancienne citadelle (honmaru) à l’origine de la ville actuelle de fukuoka.

Île de Miyajima

Nous continuons vers le nord jusqu’à atteindre un îlot situé en face d’Hiroshima. Nous sommes sur l’île sacrée de Miyajima où, selon la tradition, on ne peut ni naître ni mourir. Et en fait, il n’y a pas de cimetières ni de maternités ici. Bien qu’il ne soit pas célèbre pour Hanami, Miyajima est un petit bijou où le spectacle de sakura vous touchera profondément.

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